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粉蒸五花肉卷的做法步骤

1.先把五花肉洗净。

2.切成薄片。

3.放入料酒、酱油、甜面酱、盐、白糖、鸡精。

4.葱、姜、蒜切碎。

5.放入葱、姜、蒜。

6.用手抓匀腌制30分钟。

7.莲藕洗净去皮。

8.切成薄片。

9.放入炒好的米粉。

10.用手抓匀。

11.先放入藕片，再把五花肉卷起来放到藕上。

12.锅里放水烧开，放入五花肉卷大火蒸1小时30分钟。

13.端上桌就可以享用了，再配上一碗米饭，甭提有多香了。