1.准备好材料
2.把纯肉肠，室温下解冻
3.解冻好以后把香肠切段2-3厘米左右，也可切断后切半
4.把香肠段包入馄饨皮中沾点清水沾合住封口，拧成糖果状
5.把香肠饺逐个摆放好，备一炸锅倒入食用油
6.加热至筷子放入油中冒气泡即可
7.逐个放入香肠饺，用筷子分离下以免炸制过程中粘连
8.炸至上浮，上色后把香肠饺逐个捞起沥油，放一旁备用
9.全部捞起后，炸锅降下油温，过会加热炸锅开始复炸一遍
10.复炸至金黄色捞起即可装盘享用，备一点蘸酱也是不错的选择
建议买大张的馄饨皮，这样包入香肠拧糖果特别形象
加热油温，注意加热温度，用筷子测试，注意安全
