1.把班戟粉6大匙、鸡蛋1枚、菜油2大匙、牛奶2大匙、白糖1/2小匙混合在一起，搅拌均匀。
2.在烤模里喷一层菜油或防粘油，用刷子刷均匀。
3.先倒入面糊约四至五成满。
4.放入鸡尾肠，再在表面浇上面糊。
5.烤箱预热下火400°F，预热好后放入烤盘，12分钟，如果想给表面上色，把卷从底翻转到面，用上火低档LOW，3-4分钟，烤时开箱灯，如果不考虑表面卖相，也省去用上火的步骤。
6.很容易脱模的，用牙签轻轻一挑就出来了。Enjoy !
1、不备小香肠的朋友，可用其它香肠切成段，但不能太粗，香肠的粗细要能装进模里，留一点空间来让面糊做皮；
2、不备支装防粘油的朋友，可以刷一层菜油，不要刷橄榄油和花生油，否则会串味；
3、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯，均使用国际量具，并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子，特此说明。
