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主料:
鸡爪，500克

辅料:
可乐，1/2瓶

配料:
盐适量，酱油适量，老抽适量，料酒适量，八角，一个，香叶，2片，花椒粒适量，姜片适量

1.鸡爪洗净去除指甲

2.凉水下锅，焯烫鸡爪

3.准备好老抽、料酒、酱油、姜片、八角、花椒、香叶

4.焯烫好的鸡爪洗净血末

5.另起锅将所有调料和鸡爪放入锅中

6.盖盖，大火烧开转中火煮10分左右

7.在加入一小碗可乐

8.在盖盖焖煮10分左右待汤汁收干即可出锅

可乐里含有糖分所以就不用再另加白糖了

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