1. 牛里脊肉切小丁，锅中放适量油，放入牛肉粒炒至稍微变色，还有部分血色
2.把肉扒一边，放入洋葱和胡萝卜稍微煸炒一下，再混合一起翻炒
3.加入咖喱，我用了2小块，大约35克的样子。如果做得多可以多放些咖喱
4.加少许热水不断翻炒，让咖喱融化
5. 待咖喱完全融化，汤汁也基本收干时
6.放入米饭
7.米饭炒散炒均匀后，放入熟豌豆
8. 翻炒均匀即可
9.西兰花和几个胡萝卜片用淡盐水焯烫熟
10.加入沙拉汁拌均匀
11.把炒好的咖喱饭盛入盘中，然后把拌好的西兰花放中间。这个有肉有菜的咖喱美食就可以享用啦
咖喱是各种味道都调好的，不用再加其他调味料。我家口味淡，放的咖喱少，感觉咸淡刚好，如果口味偏重，可以适当多放些咖喱
