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1.冲泡茶液比例为:茶-75度开水-冰块(1:40:30)浸泡时间为7分钟,浸泡3分钟后取出1/3茶液至有冰的壶内锁香,剩余部分再次浸泡4分钟后过滤茶叶与冰锁香茶液调匀。
2.先将茶浆、茶液、冰块、果糖加至雪克壶600处摇匀。
3.最后桃胶2勺倒入出品杯,果茶装杯装饰即可。