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菠菜布丁的做法步骤

1.菠菜焯烫1分钟。

2.控干水分。

3.切碎

4.加少许橄榄油，炒香菠菜，加盐调味。

5.搅拌机放入鸡蛋。

6.淡奶油。

7.炒好的菠菜和高汤。

8.搅打细腻。

9.剪几个模具大小的底边。

10.四周涂油。

11.倒入打好的糊糊。

12.烤箱160度，用烤箱的嫩烤功能，蒸烤半小时。

小窍门&温馨提示

烤箱没有嫩烤功能，可用水浴法替代。