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新鲜银耳羹的做法步骤

1.准备好各种材料，新鲜木耳比较大朵，可以根据需要剪取部分银耳使用。

2.把新鲜银耳放进淘米水或加了面粉的水中清洗一遍，再用清水洗干净

3.把洗干净的银耳剪成比较小的片状。

4.放进电饭煲里，加一碗水和银耳进行熬煮程序

5.10分钟后加进黄冰糖

6.加进干桂圆

7.半小时后加进百合片

8.加进红枣

9.枸杞最后15分钟才加进银耳羹

10.银耳羹熬制好后，胶质滑嫩，汤汁粘稠。

小窍门&温馨提示

一大朵新鲜银耳可以保存两三天左右，银耳羹当天食用最佳。