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淮山药乌鸡汤的做法步骤

1.乌鸡半只斩小块

2.淮山药

3.当归、党参、红枣、枸杞子

4.锅里放适量料酒、姜片，乌鸡放进锅里绰水

5.绰过水的乌鸡洗净放砂锅里

6.当归、党参剪小段放进去

7.砂锅里添适量的水

8.盖盖大火烧开

9.褒一个小时放入红枣

10.一个半小时放入淮山药，淮山药要放的时候在削皮切块，以免山药变色

11.快出锅的时候放入枸杞

12.出锅时放盐调味即可

13.大补