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青椒鱿鱼丝的做法步骤

1.鱿鱼冷水下锅焯水5分钟左右，捞出过凉水洗净切丝。

2.辣椒，大蒜，姜切好备用。

3.起锅烧油，放入辣椒，蒜，姜爆香。

4.加入鱿鱼丝翻炒。

5.加入适量盐。

6.加入适量生抽调味。

7.翻炒均匀即可。

8.成品出锅。