1.用料:党参50克,黄芪100克,当归30克,大枣20枚,姜粉200克,红糖300克,水适量
2.党参,当归用水淘洗
3.控干水分
4.黄芪略过水冲洗控干
5.将三味药倒入碗中,加水浸泡至涨发
6.大枣用水漂洗干净
7.去核,切小块,备用
8.将黄芪,当归,党参连同浸泡水一起倒入料理机
9.倒入大枣
10.加适量水搅打
11.成为细腻的糊糊
12.倒入砂锅
13.加入姜粉和红糖
14.从底部翻起,搅拌
15.尽量拌匀
16.加入清水,至火上,大火煮沸,转小火熬1-2小时
17.成为浓稠的糊糊
18.晾凉后放入容器中密封保存。食用时取适量,用温水冲服
熬煮时需不时从底部搅拌,以防糊锅底。
近期内不食用的部分需冷冻保存,以免腐坏。
服用时可根据自己口味,酌情加红糖调味。