1.鸡翅洗净上下划刀,便于入味。
2.所需配料准备就绪。
3.葱姜蒜洋葱切碎。
4.放入盐,料酒,酱油,蚝油,五香粉,葱姜蒜洋葱。
5.抓匀腌制一个小时。
6.面粉和淀粉1:的比例混合均匀。
7.腌好的鸡翅用纸擦干。
8.均匀裹上蛋液。
9.蘸满面粉和淀粉。
10.入油锅炸至金黄色,全程小火。
11.炸至金黄捞出。
12.二次复炸口感外酥里嫩。
13.控油装盘即可享用。
14.家常美味,过瘾极了。
15.咔嚓咔嚓停不下来。
16.成品图。
现炸现吃,美味极了!一定要腌制一个小时以上,去腥入味最关键的一步哦!祝您新年快乐!