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蔓越梅曲奇的做法步骤

1.准备材料按配方称好

2.黄油软化后打散，分次加入糖粉搅拌均匀

3.分次加入蛋液搅拌均匀

4.加入蔓越梅碎粒搅拌均匀

5.筛入低筋面粉

6.食材搅拌均匀

7.装入模具按压整型

8.放入冰箱冷冻三十分钟左右固定成型，这个时候可以先预热烤箱啦

9.切片，大约一厘米厚度

10.送入预热好的烤箱里

11.烤箱上下150度左右（要根据自家烤箱情况而定）中层20分钟。这里面的时间一定要强调下要根据自家烤箱而定，也不一定必须要等到二十分钟取出，在十五分钟的时候可以在边上等着看情况出锅即可