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胭脂萝卜花的做法步骤

1.紫甘蓝清洗干净后沥干水份，放破壁机杯中，加入少许凉白开水

2.破壁机接通电源，选择“果蔬”功能，按启动键

3.2分钟左右紫甘蓝汁制作完成

4.用豆浆筛子将紫甘蓝汁过滤一次

5.白萝卜洗净后，切薄片

6.将切好的白萝卜放进紫甘蓝汁中，滴入适量白醋、加入盐、花椒，放冰箱中冷藏3小时以上即可食用，装盘时随意摆放成花形

7.成品图

小窍门&温馨提示

1、萝卜尽量切薄一些，方便入味
2、醋的量根据自己的口味和喜欢的颜色掌握，加入的醋越多，紫甘蓝汁的颜色就越浅
3、使用厨具：美的WBL1021W破壁料理机