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香甜紫薯派的做法步骤

1.紫薯蒸熟

2.放入适量白糖，用擀面杖稍微捣烂点

3.紫薯泥加点淡奶油，用打蛋器打成糊糊

4.派皮放入模具，用手把气泡压出去

5.把紫薯泥挤上去

6.剩下的派皮切成条，编织在上面，松弛20分钟

7.7.把多余的部分剪去

8..刷上蛋液

9.放入烤箱，220度烤35分钟

小窍门&温馨提示

1、如果不松弛，烤的时候酥皮会回缩。
2、紫薯泥里面加点淡奶油口感更细腻哦！