小酥肉

来源：小酥肉美食制作　美食博主成长记　 |　 2023-01-22

主料:
里脊，500g

辅料:
葱，3颗，蛋清，1个，姜适量，蒜适量调料盐，2勺，酱油，2勺，13香，2勺，料酒，2勺，水，3勺

1.里脊切片，泡血水。

2.放入调料和葱姜蒜腌肉15分钟。

3.挑出葱姜蒜，放淀粉水生油蛋清抓均。

4.第一次过油。

5.第二次复炸，乘出。味道賊好。

免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。

火爆地带更多