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白油肚条的做法步骤

1.新鲜的猪肚反复清洗干净。加面粉料酒反复清洗。

2.放入高压锅把猪肚完全压熟。

3.冷却以后改刀切成大块。

4.莴笋去皮切滚刀。

5.准备一碗水淀粉。

6.锅里猪板油化开。

7.放入葱姜蒜。

8.炒香后放入猪肚。

9.把它均匀翻炒。

10.再放多一点的大蒜。

11.放入煮熟的莴笋。

12.放适量的清水和盐。

13.均匀翻炒。

14.放鸡精。

15.水淀粉均匀的勾一个薄欠。

16.起锅了清淡又美味。

小窍门&温馨提示

猪肚要清洗干净，压熟，才会美味。要保持清淡的口感。