辣炒蛤蜊

辣炒蛤蜊的做法步骤

1.蛤蜊清洗干净。

2.锅里油热加入辣椒炒香。

3.加入蛤蜊翻炒。

4.盖一下锅盖。

5.壳开了，就行了，不要加任何调料。

6.成品图。

7.成品图。

小窍门&温馨提示

大火快炒，味道鲜美。炒至蛤蜊壳开了，就关火，火大了就老了。