无盐豆干炖猪脚的做法,无盐豆干炖猪脚怎么做,无盐豆干炖猪脚的做法,无盐豆干炖猪脚好吃吗,无盐豆干炖猪脚怎么做,猪脚煲菜干

主料:
猪脚，500克，豆干，3块白米酒，50ml冰糖，15个李锦记蒸鱼油，2勺

辅料:
酱青，30ml，干辣椒，3个，大蒜，1个，生姜，1块，清水，1000ml，酱油，2勺

1.猪脚烧毛

2.过热水穿烫，去掉血水

3.穿烫时切豆干条

4.准备配料

5.锅内下油，倒入猪脚翻炒

6.倒入白米酒

7.加入冰糖翻炒至上色

8.炒到冰糖融化，色泽晶莹

9.加入酱青

10.加入鱼油继续翻炒

11.加入豆干

12.倒入清水

13.然后加上配料

14.倒入高压锅，上汽后压十分钟

15.出锅后收汁，加少许酱油

16.OK了

17.上桌

18.可以吃啦

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