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雪梨无花果炖龙骨的做法步骤

1.龙骨冷水下锅焯出血水，捞出再次冲洗干净。

2.雪梨去皮去核切小块，不去皮也是可以的。

3.将雪梨和龙骨放入炖盅胆内。

4.放入几个洗过的无花果。

5.倒入适量的开水。

6.电高压锅注入适量的水，盖上炖煮两小时左右。

7.出锅的汤口味非常清淡，鲜甜，完全可以不用加盐调味。

8.成品。