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酸豆角炒鸡胗的做法步骤

1.准备材料。

2.鸡胗切细碎。

3.酸豆角切细碎。

4.锅里热油，放入切碎的泡椒和泡姜煸炒。

5.倒入鸡胗。

6.煸炒至变色时加入生抽。

7.倒入酸豆角继续翻炒2分钟至出香味。

8.加入切碎的蒜，浇一勺辣椒油，翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

记得多备两碗饭，两个馒头：）