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葱香鸡块的做法步骤

1.三黄鸡洗净沥干水，斩块备用。

2.生姜切丝，香葱切碎，葱白和葱叶分开。

3.锅中加入少许油，大火烧热，放入姜丝和葱白煸出香味。

4.下入鸡块翻炒至颜色变白。

5.调入盐和酱油。

6.加入150ml左右的清水。

7.加盖中火焖煮。

8.焖至快要收汁时，开盖将鸡块翻炒均匀，散入葱花即可离火。

9.出锅装盘。

10.快快享用吧。

11.成品图。