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馕炒肉的做法步骤

1.馕切菱形块，洋葱切块，羊腿肉切小块

2.把馕块煎到金黄。盛出留油。应该用炸的，我为了省事儿省油，就用煎的了

3.把羊腿肉翻炒到七八成熟，盛出备用

4.少油，炒洋葱

5.把刚才的羊腿肉和馕加入，加孜然加盐，翻炒

6.馕脆肉嫩。

小窍门&温馨提示

烤馕的做法另有详解。