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囟鸭翅的做法步骤

1.新鲜鸭翅，洗干净

2.放锅里焯水，放几片姜去腥

3.焯水五分钟，捞出，洗干净

4.放入囟水中，我用的是囟牛肉的水。（适量的水，加八角，桂皮，生姜，干红椒，黄酒，老抽，盐，糖）

5.高压锅上气后六、七分钟就可以了（我用了十分钟，捞出后有点烂了）

6.切块装盘