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腊肠萝卜糕的做法步骤

1.备材料，萝卜丝需用小许盐腌出水份，腊肠切成小颗状

2.水与粘米粉以及腌萝卜的水调成浆状

3.烧热小许油，爆熟腊肠、虾米

4.下萝卜丝、所有调味料煮熟透后，下葱花，关火，晾凉待用

5.把晾凉的腊肠萝卜等材料放在米浆里，拌均匀

6.取一模具，抹上油，倒进腊肠萝卜糕材料

7.在表面撒下香菜

8.沸水进锅，蒸18分钟即可趁热食用

9.也可待萝卜糕晾凉后切件用油煎至金香食用