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蒜香虾油炒小白菜的做法步骤

1.小白菜洗干净沥干水。

2.蒜头拍扁切碎。

3.虾干剪丁。

4.锅放少许油烧热，放蒜碎和虾干丁小火爆成蒜香虾油。

5.开大火，把小白菜放进去快手炒断青，放少许盐和鸡精调味即可出锅。