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主料:
大闸蟹，2只，姜，4块，葱，1根，蒜瓣，2个，小红椒，1个

辅料:
海鲜酱油，1匙，红酒，1杯，醋，一大勺，白糖，1匙，料酒，2杯

1.大闸蟹用两杯料酒泡一下，让它喝醉了好清洗

2.锅里烧开水放上蒸盘，烧水的时候可以准备调料汁

3.葱，姜，蒜瓣切碎放入碗中，倒入准备好的红酒，醋，海鲜酱油，白糖调匀

4.把蟹和调好的料汁放入蒸盘上大火蒸十分钟

5.蒸好后取出装盘，配上调料汁即可

6.配上一份蛋炒饭，就可以尽情享受午餐啦

7.成品

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