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蒜香炒苋菜的做法,蒜香炒苋菜怎么做,蒜蓉炒苋菜,蒜炒苋菜图片,苋菜这么炒,炒苋菜怎么做好吃

主料:
苋菜500克

辅料:
适量适量适量

配料:
适量鸡精少许蚝油适量

蒜香炒苋菜的做法步骤

1.苋菜清洗干净,入水焯一回,然后过凉

2.沥干水分切断

3.大蒜去皮洗净去蒂

4.用刀拍扁后切碎

5.葱切葱花,姜切细丝

6.锅内热油爆香葱姜

7.倒入适量蚝油

8.下苋菜翻炒片刻

9.加盐、鸡精调味

10.撒入蒜碎炒匀即可

小窍门&温馨提示

①苋菜焯水时间不能太长,否则不够青绿



②蒜末要最后放,这样味道才香


TAGS:热菜 家常菜 老人 农家菜 晚餐 苋菜
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