莴笋炒回锅肉

莴笋炒回锅肉的做法步骤

1.五花肉焯水后放入锅中，加料酒、姜片煮至八分熟。

2.捞出晾凉。

3.切成片。

4.莴笋削去外皮洗净。

5.切成片。

6.干辣椒、蒜苗切段，姜切片。

7.五花肉放入锅中小火煸炒出油，肉片微黄。

8.放入蒜白、干辣椒、姜片、料酒、生抽炒香。

9.放入莴笋翻炒至软。

10.放入蒜苗叶子翻炒，加盐调味炒匀。

11.成品。