知青口福青椒

来源：知青口福青椒美食制作　山顶猴??_LQYTQL　 |　 2023-01-22

主料:
青椒，8只

辅料:
芽菜，2勺，姜，半勺，味精，少许，盐，1勺，鸡精，半勺，蒜，半勺，香油，滴点

1.青椒洗净切成两段用刀压破待用

2.芽菜、姜蒜粒准备待用

3.大??火将锅烧很热后倒入青椒，用铲子翻压至虎皮色

4.加盐、姜蒜粒炒压，加鸡精炒匀入味

5.加入芽菜继续大火翻炒片刻

6.关火加入味精拌匀，滴几滴香油增香亮油！

7.装盘??

这道菜非常辣！不太吃辣的朋友请注意哟??????

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