梅菜烧肉的做法,梅菜烧肉怎么做,梅菜烧肉的家常做法,梅菜烧肉的做法 最正宗的做法,梅菜烧肉图片,梅菜烧肉正宗做法视频

梅菜烧肉的做法步骤

1.梅干菜泡发。

2.洗净后切碎。

3.蒜瓣去皮。

4.五花肉刮洗干净后切丁。

5.炒锅烧热，下五花肉入锅煸炒。

6.煸至两黄金黄出油。

7.将肉铲至锅边，油里下八角，冰糖和蒜瓣炒香

8.下生抽和少量老抽炒匀。

9.倒入切好的梅干菜。

10.下适量水，大火煮开，小火煮四十分钟后起锅。

小窍门&温馨提示

我买的这个梅菜，是用盐腌的，本身有咸味，再加上下了生抽和老抽，所以不用加盐。