主料:
鸡腿适量，
面粉适量，
高度白酒适量
辅料:
荷叶适量，
葱适量，
姜适量
配料:
五香粉适量，
盐适量，
酱油适量，
秘制红烧汁适量，
豉油适量，
香油适量，
鸡汁适量绍酒适量白糖适量叫花鸡腿的做法步骤
1.首先要把鸡腿洗净，然后加五香粉，葱段，姜片，酱油，豉油，秘制红烧汁，香油，绍酒，鸡汁，白糖，盐抹匀，腌制一夜
2.然后取适量面粉和高度白酒
3.合成面团
4.擀成面片，不要太厚哦。稍微薄一点好
5.取出腌好的鸡腿，用泡好的干荷叶包起来，如果有鲜荷叶，就用鲜荷叶
6.放在面片上，包起来
7.底下不要全包死，要留点缝隙
8.烤盘上抹一点油，把面团放上。烤箱预热200度，上下火烤35--40分钟左右
9.烤好后取出来
10.砸开面团拨开荷叶就是鸡腿啦
11.再来一张
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热菜 鸡腿
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