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苦瓜炒鸡蛋的做法步骤

1.食材备好。

2.苦瓜挖去内瓤切成薄片。

3.放在盆子里打入鸡蛋 加入适量盐搅匀。

4.加点蒜末搅匀。

5.炒锅倒适量油烧热。

6.倒入苦瓜蛋液用筷子不停搅拌炒至蛋液蓬松定型。

7.炒好的特别好吃一点不苦。