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鸡蛋炒佛手瓜的做法步骤

1.食材：佛手瓜、鸡蛋

2.将佛手瓜清洗一下。

3.放在案板上切开去核。

4.切成片，待用。

5.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

6.打成蛋液。

7.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

8.接着，合入切好的佛手瓜翻炒翻炒。

9.然后，加适量的盐。

10.调味炒匀，即成。

11.出锅装盘。