虾蛄煮夜开花

虾蛄煮夜开花的做法步骤

1.材料：夜开花、虾蛄

2.姜片

3.将虾蛄剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗一下捞出。

4.用剪刀剪开，待用。

5.将夜开花去皮清洗一下。

6.放在案板上切成滚刀块，待用。

7.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

8.接着，下入虾蛄，加少许料酒。

9.翻炒翻炒。

10.然后，合入切好的夜开花，加适量的水煮开，煮至夜开花断生熟软。

11.最后，加适量的生抽。

12.加适量的白糖。

13.加少许盐。

14.加少许鸡精。

15.调味炒匀，即成。

16.出锅。装盘。