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四季豆蛋卷的做法步骤

1.备好所用食材。

2.四季豆摘去头尾及豆筋。

3.锅里加水将摘洗好的四季豆下锅，再加入适量细盐。

4.用清水，面粉，鸡蛋，葱花来拌均匀。

5.锅里加少许油，将饼糊盛一勺锅里，煎至凝固。

6.然后用焯好的四季豆，香菇酱，蛋皮配包一下。

7.这样子一份四季豆蛋卷就完成了。