孜然平菇的做法,孜然平菇怎么做,孜然平菇的做法,孜然平菇怎么做好吃窍门,孜然平菇图片,孜然平菇的热量

主料:
平菇，约1斤，尖椒，2根

辅料:
孜然粉，1大匙，辣椒粉，1大匙(微辣)，盐，1小匙葱姜适量

1.平菇洗净，撕成条

2.焯水，焯透

3.再过凉水

4.攥干水分备用

5.尖椒洗净，切粗丝

6.不粘锅入油烧热，爆香葱姜

7.下平菇煸炒

8.炒至平菇微微发干时加入1大匙孜然粉、1大匙辣椒粉(微辣)

9.煸炒出孜然和辣椒粉的香气

10.加尖椒，炒一会，至尖椒断生

11.加盐调味

12.炒匀即可

13.装盘上桌

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