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青椒杏鲍菇的做法步骤

1.材料准备好。

2.杏鲍菇切片。

3.然后切丝。

4.青椒和红椒去籽切丝。

5.锅里放油，可以多放点，杏鲍菇吸油。放入切好的辣椒丝翻炒，加入盐，让青椒入味。

6.待青椒丝变软，加入杏鲍菇。

7.待杏鲍菇也变软时，加入生抽，老抽，鸡精和糖翻炒均匀，稍稍焖一下即可出锅。

8.咸鲜入味，超级下饭！

小窍门&温馨提示

这道菜比较吃油，可以多放点。或者不想放油太多的话，杏鲍菇可以焯水两分钟再下锅翻炒。