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韭菜花茭白炒鸡蛋的做法步骤

1.食材：茭白、鸡蛋、韭菜花（已清洗切成段）

2.将茭白剥壳清洗一下。

3.放在案板上切成丝。

4.随后，将切好的茭白放入大碗中。

5.接着，合入切好的韭菜花，打入鸡蛋。

6.然后，加适量的料酒。

7.加适量的盐。

8.调味拌匀。

9.最后，烧锅倒油烧热，下入拌好的韭菜花茭白蛋液翻炒至熟，即成。

10.出锅装盘。