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鸡毛菜丸子汤的做法步骤

1.1、鸡毛菜洗净

2.2、将丸子放室温解冻

3.3、锅内倒油

4.4、直至油冒烟倒入解冻的丸子

5.5、倒入适量的水 加一勺半盐（我倒的是凉水，热水也可以）

6.6、盖上锅盖 火的大小一直是如图这样

7.7、至水沸腾 丸子浮起 加一勺味精

8.8、将鸡毛菜倒入锅中 用锅铲稍拌匀 烫熟即可（不要盖锅盖）