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火龙果馒头的做法步骤

1.准备好需要的食材。

2.火龙果去皮切块。

3.放入榨汁杯中搅打细腻均匀。

4.往面粉中加入糖粉和酵母粉。

5.倒入榨好的火龙果汁。

6.用筷子拌棉絮状。

7.用双手揉成光滑的面团。

8.接着擀成长条状。

9.用刮刀均匀的切段。

10.切好的馒头放在油纸上，冷水上锅发酵1.5倍大。

11.大火烧开后10分钟关火，焖3～5分钟后揭锅盖。

12.成品图。

13.成品图。

14.成品图。

小窍门&温馨提示

火龙果汁先预留10克左右，根据面粉的吸收性酌情添加。