小米奶香饼

小米奶香饼的做法步骤

1.准备好所有材料。

2.先倒出小米。

3.将小米淘洗干净，沥干水。

4.倒入破壁机加牛奶榨米浆。

5.把炸好的牛奶小米浆体用面粉筛过滤一下。

6.蔓越莓切细碎。

7.倒入牛奶小米浆里。

8.低筋面粉过筛到小米浆里。

9.用手动打蛋器搅拌均匀，不要过度搅拌防止起筋，提起打蛋器面糊是飘带状。

10.中火，锅里可以用硅胶刷一点油，也可以不刷，挖一勺面糊倒入锅里，煎制凝固后，翻面再继续煎1分钟左右。

11.煎好出锅，香甜松软。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

如果幼儿吃，可以不加蔓越莓不加糖。