1.将土豆和胡萝卜去皮放着备用。
2.滚刀切好的土豆胡萝卜泡水里洗去土豆淀粉捞出，将藜麦洗净沥水备用。
3.鸡肉剁成小块，放入提前烧好的开水里等待烧开后捞出，用清水将浮末洗去后捞出沥水。
4.将鸡肉放入高压锅加入适当的清水后，加入姜片、土豆块、胡萝卜、藜麦，少许盐和料酒去腥。
5.盖上锅盖煮上15分钟，就可以了。
6.炖出来的鸡肉像甜而不柴，有土豆的浓香，藜麦的香甜，加入适当的盐和味精，一把葱花。
7.一道简单又有营养的鸡汤就做好啦！(^～^)
1. 家里没有藜麦的童鞋，放土豆和胡萝卜也是可以的。
2. 记得一定要放些葱花哦！才会提现出这道汤更加鲜美~
