您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 菊花酥的做法,菊花酥怎么做,菊花酥的做法和配料,菊花酥的制作流程,菊花酥怎么做,菊花酥是哪里的特产
1.黄油提前软化。
2.加入糖粉。
3.电动打蛋器不开搅拌一下,以免糖粉飞溅。
4.用电动打蛋器打发。
5.加入常温鸡蛋液(温度低分三次加入以免油水分离)。
6.用打蛋器打发混合。
7.加入过筛的低粉,盐和杏仁粉。
8.用橡皮刮刀翻拌按压至无干粉。
9.装入裱花袋。
10.有间距的挤在烤盘上。
11.烤箱提前预热,150度中层12分钟左右(时间温度仅供参考)
12.晾凉后密封保存。
13.隔40左右的热水溶化点黑巧克力。
14.把溶化的巧克力挤在饼干中间。