1.把所有粉类混合。
2.中小火用不粘锅炒熟,炒至微黄色就好了。
3.加入白糖。
4.加入玉米油。
5.加入适量清水做成一个三光面团,再分成三份,一份揉进可可粉,一份揉进紫薯粉。
6.取适量月饼皮,按扁,包住豆沙馅。
7.收口。
8.把月饼放进小鱼形状的饭团模具。
9.轻轻一磕,小鱼月饼就出来了。
10.别的颜色的也是这样做。
11.装盘就可以吃啦。
12.用黄瓜,胡萝卜和葱做个装饰,摆成这样就更好看啦。
13.这样既更加浪漫啦。
建议大家把我方子里的玉米油换成黄油,把水换成牛奶,这样更好吃一些。我是就地取材有什么就用什么了。