主料:
面包粉，
260克，
低粉，
40克，
鸡蛋，
1个紫薯粉，少许南瓜粉，
少许，
牛奶，
大约100多克
辅料:
盐，
2克，
白糖，
30克，
黄油，
30克，
酵母粉，
7克圣诞玫瑰面包的做法步骤
1.
主料
上图
2.面包粉，低粉，蛋液，盐，糖，酵母，奶液一并称好
3.面包机饸成面团
4.放进黄油继续揉光出膜
5.饸好的面团平均分成3份，其中两块分别掺入紫薯粉，南瓜粉
6.面团分别揉出膜，黄色举例
7.下面做玫瑰花，我用黄色面团举例，一朵花是31克
8.卷个花花，手要松些
9.做好摆在烤盘里多一个放中间了
10.保鲜膜包好等待发酵
11.发酵好的模样还不难看，刷层蛋清
12.烤箱165度20分出来的样子
13.面包松软香甜，内部图
小窍门&温馨提示
我的面包都是一次性发酵的，没经过二次发酵，这要面团多折叠几次发酵到位就可以做出好吃的面包，酵母粉的用量可以根据天气，室温灵活加减
TAGS：
烘焙 其他菜系 面包粉
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