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鸡蛋布丁的做法步骤

1.淡奶油，牛奶，白糖和炼乳放入小锅，加热至糖溶化。（不需要煮开，煮至温热即可。）

2.鸡蛋敲入大碗里。

3.打散。

4.倒入奶液拌匀。

5.把布丁液过筛。

6.把布丁液倒入布丁杯里，8-9分满。

7.放入预热好的烤箱，华氏400度(摄氏200度)烤20分钟，关火焖5分钟。

8.出炉放凉。

9.香甜的烤鸡蛋布丁。

10.非常滑嫩，冷吃热吃皆宜。