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老干妈金针菇拌面的做法步骤

1.金针菇去根，撕碎，洗净

2.火腿肠切丝

3.葱切丝

4.锅中放入适量清水，烧开，下入面条

5.另起炒锅，放入适量植物油，放入火腿丝，炒至变金黄

6.放入葱丝翻炒

7.放入金针菇翻炒，稍微滴几滴清水，把金针菇炒软

8.放入一勺老干妈，一勺生抽，适量盐翻炒

9.翻炒均匀关火

10.煮好的面条捞出

11.把炒好的金针菇浇到面条上

12.搅拌一下更入味