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三文鱼刺身的做法步骤

1.将洋葱切丝摆盘。

2.将冰块放入摆好的盘子内。

3.将三文鱼片成薄片，摆入盘内，然后放上香菜、圣女果。

4.最后将蘸酱（岛香米醋和味极鲜以7:3的比例）调好，最后放入芥末搅拌均匀即可食用。

小窍门&温馨提示

片三文鱼的时候将刀洗干净。