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烤豆腐的做法步骤

1.豆腐洗干净。

2.将豆腐切成长方形的块儿。

3.备好麻辣酱。

4.将豆腐块儿放入烤盘。

5.豆腐上涂麻辣酱。

6.将烤盘入烤箱烤制。（没有烤豆腐设置，用烤鱼档）。

7.烤制好的豆腐撒上椒盐。

8.装盘即可享用。

小窍门&温馨提示

1、喜欢麻辣口感重些，可以在豆腐上多涂麻辣酱，也可以食用时再蘸着麻辣酱吃。
2、撒椒盐是为了折中麻辣酱的辣味，也丰富烤豆腐的口感，如果单纯喜欢麻辣味道，这一步可以省略。